第十三届巴西风味美食节在京启幕

10月28日,第十三届巴西风味美食节在中央电视塔观景旋转餐厅启幕,为美食爱好者打造一次与巴西美食的“宴遇”。



从肥美多汁的海鲜到激情四溢的巴西烤肉,为桑巴美,增加一些激情与火热。

对在北京的宾客,从距离上来说,巴西是最另一端的国家,品巴西美食有着难以跨越的距离,11月14日之前,到北京中央电视塔空中观景旋转餐厅就可以赏京城美景,品巴西美食。



巴西美食是多民族食物的融合,巴西是养牛大国,至今也是最大的畜牧出口国家,烤肉源自十八世纪,畜牧人闲暇时用剑串起肉,在篝火上烘烤,肉香传八方,巴西烤肉也是美食爱好者的最爱。

巴西美食节期间,烤肉的系列足够选的,烤牛舌让人一口惊艳,烤羊肉串一出场,肉串之大令人震撼,肉质更是鲜嫩诱人,烤肠也一定要尝尝,精瘦的肉灌入薄薄的肠衣,串在特制的铁钎上,随着高温滋滋作响,飘出香,吃到口中鲜嫩,会有迫不及待的感受,酿馅烤鱿鱼的美味更要体验下。烤鸡翅的拥趸者下至幼童上至耄耋,外皮脆嫩,酱汁的运用恰到好处的这份甜瞬间引爆味蕾。



烤牛舌、烤春鸡、烤时蔬,盐焗南海鳌虾、爱尔兰翡翠螺、蒜蓉蒸虾夷扇贝、新西兰青口贝、白灼美洲白虾、挪威三文鱼、清蒸大闸蟹、梭子蟹、伊凡诺夫巴西黑豆炖饭等轮番上阵。



美食节期间精选极具代表的各种巴西烧烤,让游客或美食爱好者大快朵颐。