北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。

在文化和旅游部统一指导下，北京市文旅局积极参与联合申报工作。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是北京市继昆曲、京剧等项目之后，第13个入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录的项目。我市国家级非物质文化遗产代表性项目“花茶制作技艺”在2011年被文化部列入国家级非物质文化遗产名录。

北京自古以来都是优秀传统文化汇聚之地，虽然北京地区因气候等原因，不能规模种植茶树，但北京有着三千年的建城史和八百年的建都史，在茶文化的历史发展和传播中占有举足轻重的地位。北京的皇家文化与市井文化相互交织，名人名家、文人墨客在此长期居住生活，留下了许多与茶相关的历史典故，以茶敬客、以茶敦亲、以茶睦邻、以茶结友，并由此形成独特的京味茶文化，融入到人民群众的日常生活中。

此次参与申遗的“花茶制作技艺”有北京的吴裕泰茉莉花茶制作技艺、张一元茉莉花茶制作技艺和福建的福州茉莉花茶窨制工艺共三个项目，也体现了茶文化分布广泛和交流共享的特性。花茶制作技艺国家级非物质文化遗产项目保护单位的金名片也为“吴裕泰”和“张一元”两家百年老店的发展插上了腾飞的翅膀。