日前，2023西班牙美食节和法国美食节在中央电视塔空中观景旋转餐厅正式启动，在暑期推出深受顾客喜爱的西班牙美食和法国美食，吸引了全国各地游客前来打卡。

西班牙因其独特的气候、地理、文化等各方面的多元性，成就了西班牙菜品美味多变的特点，其菜肴不仅具有独特的风味，而且融合了地中海和东方烹饪的精华，在美食节期间推出了用各种鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配上洋葱、蒜蓉、番茄汁、藏红花等焖制成海鲜，口味清香四溢，还有堪称西班牙最具有代表性的西班牙国菜的藏红花海鲜烩饭、马德里盐焗海红虾、地中海水牛芝士沙拉、塞戈维亚烤乳猪、西班牙伊比利亚博尔格斯火腿、它帕传统小吃、鸡蛋土豆煎饼、西班牙油条“吉拿”等西班牙本土菜肴，其中藏红花海鲜烩饭、西班牙伊比利亚博尔格斯火腿、塞戈维亚烤乳猪、是本次西班牙美食节必吃菜品。

法国美食最主要特征是对复合味调料的制作极其考究，选料十分新鲜，多种菜品是生吃的，菜肴偏重肥、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主，用餐时享用菜品的先后顺序和对饮酒也十分讲究，法餐从法式面包、开胃菜、冷菜、汤类、海鲜、肉类、芝士到甜点、水果依次食用，法国美食节精选法国美食精髓，运用法式最传统烹饪手法，烹饪出纯正的法国菜。引领你一起品味法国美食的天然本味。

各地游客来到中央电视塔可以愉快地玩耍一天。早起来到电视塔可以先到塔底部的海鲜馆近距离看海洋小动物进餐、嬉戏，午间可以到塔腰处的中央电视塔空中观景旋转餐厅享用200多种不同类型自助餐，餐后可以到塔中参观学习电视后期很多不为人知的知识，傍晚时再登上塔的最高处环绕观赏京城夕阳美景。本次美食节将于8月31日结束。